魚家香鮮制蝦滑,是博賀漁港的特色美食,其采用鮮蝦仁,配以鴨蛋清、食用植物油等配料精制而成。我們魚家香鮮制蝦滑,蝦肉粒粒飽滿,鮮滑爽口,具有漁港特色風味。
魚家香牌墨魚滑是采用新鮮的墨魚,配以其他少量配料,如豬肉、淀粉等,人工手打制作而成,墨魚料足,鮮嫩爽滑,富有彈性,可煎可煮,火鍋必備好菜品。
魚家香牌墨魚剁肉餅使用新鮮上岸的墨魚仔,采用自創咸鮮工藝進行腌制,讓墨魚仔和肥瘦相間的五花肉混合在一起制作出黃金比例的肉餅。
魚家香魚丸采用新鮮馬鮫魚、鮼魚、墨魚為主料,味道鮮美,富有彈性,脆而不膩,為宴席常見菜品??勺鼽c心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳肴。